اوزون فوڈ پروڈکشن انٹرپرائزز میں خام مال اور تیار مصنوعات کو ذخیرہ کرنے، محفوظ کرنے اور جراثیم کشی کے لیے موزوں ہے، مثال کے طور پر، اسے استعمال کیا جا سکتا ہے: کولڈ اسٹوریج ڈس انفیکشن؛ پروڈکشن ورکشاپ میں ہوا کی صفائی؛ سبزیوں اور پھلوں کی پروسیسنگ، اسٹوریج اور پھپھوندی کی روک تھام اور تحفظ؛ منرل واٹر کی جراثیم کشی اور کوالٹی اشورینس، پیداواری پانی کی جراثیم کشی، پروڈکشن ٹول کنٹینرز، پیکیجنگ وغیرہ۔ یہ فوڈ انڈسٹری کی GMP اور HACCP سسٹم سرٹیفیکیشن پاس کرنے میں فوڈ مینوفیکچررز کی مدد کرتا ہے۔
اوزون کا ایک اور اہم استعمال پانی کی صفائی کے عمل میں ہے۔ جب اوزون کو صاف پانی، معدنی پانی اور نمک سے پاک پانی کی جراثیم کشی اور جراثیم سے پاک کرنے کے لیے استعمال کیا جاتا ہے، تو یہ جراثیم کشی، بدبو کو دور کرنے، آکسیجن اور ذائقہ کی بہتری کا کردار ادا کر سکتا ہے۔ جب تیراکی کے پانی کو صاف کرنے، دوبارہ حاصل شدہ پانی کے دوبارہ استعمال، اور سیوریج کے علاج کے لیے استعمال کیا جاتا ہے، تو یہ سیوریج میں موجود مشکل کیمیکلز کو ہٹا سکتا ہے، اور اس میں رنگ کاری اور بدبو کو ہٹانے کے کام ہوتے ہیں۔ اوزون چونے کی سطح کی تشکیل کو بھی روکتا ہے اور ٹھنڈے پانی کو گردش کرتے وقت آلات اور پائپوں میں سنکنرن کو کم کرتا ہے۔
لہذا، اوزون کے ساتھ نس بندی کی قیمت زیادہ نہیں ہے، اور کھانے کی کمپنیاں اسے برداشت کر سکتی ہیں. کھانے کے معیار کے لیے صارفین کی ضروریات میں بہتری اور کھانے کی حفظان صحت اور حفاظت پر ملک کی توجہ میں بہتری کے ساتھ، ایک ماحول دوست اور کم لاگت کے جراثیم کش محافظ کے طور پر، کھانے کی صنعت میں اوزون کے اطلاق کی جگہ زیادہ سے زیادہ وسیع ہوتی جائے گی۔ ماہرین کا مشورہ ہے کہ اولین ترجیح پبلسٹی کی کوششوں کو بڑھانا ہے تاکہ زیادہ سے زیادہ فوڈ کمپنیاں اوزون کی جراثیم کشی کے فوائد کو سمجھ سکیں اور اوزون نس بندی کی کم لاگت کو سمجھ سکیں۔